四幕劇匠心吃法
魚要純粹辣要乾脆，一桌兩味皆是絕對
品
首喝純味奶白魚湯
涮
涮石斑魚片
燜
燜製清油麻辣鍋
同步享用
回
純味乃白魚湯
回湯收尾
最新消息
赤斑涮
以奶白魚湯與燜製清油麻辣湯為主軸，各自扮演不同角色。
魚片只適合奶白湯—溫潤、不搶味，才能完整呈現石斑魚的
新鮮、甜度、油脂與彈性；這是我們對魚的基本尊重。
魚片只適合奶白湯—溫潤、不搶味，才能完整呈現石斑魚的
新鮮、甜度、油脂與彈性；這是我們對魚的基本尊重。
麻辣湯底則是完整且獨立的系統。
香氣乾淨、麻辣立體，為了愛吃麻辣鍋的客群存在，讓每一桌
都能各取所需，而不是為了遷就主角而犧牲表現。
香氣乾淨、麻辣立體，為了愛吃麻辣鍋的客群存在，讓每一桌
都能各取所需，而不是為了遷就主角而犧牲表現。